茶器の紹介
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Ｐ． 茶壺 茶筒
お茶の葉の保管はとても大切です。お茶を良い状態で保管するには、機密性に
優れた容器が必要となります。
お茶を湿けたり劣化させないためには、できるだけ空気に触れさせないように
することなのですが、お茶を入れるたびに蓋を開けると、その都度外気に触れ、
湿気が入りこむことになります。
では、湿気が入らず、外気に触れる機会をできるだけ少なくするにはどうすれば
良いでしょうか。
まず第一に一度に多量のお茶の葉を買い込まないことです。
お茶は１００グラムづつ購入し、丁度良い大きさの銅かブリキ、できれば錫の
茶筒に保管します。
そして、できるだけ短期間のうちに飲みきってしまうことです。
最も良いことは、茶筒から使う数回分のお茶だけ茶壺に取り分け、お茶を飲む
ときは茶壺から茶葉を取り出すようにすれば、茶筒の茶葉は悪くならないで
済みます。
また、お気に入りの茶器を使ってお茶を入れる際に、可愛らしい小さな茶壺から
お茶の葉を取り出すことは、煎茶道のお手前にもかなっていることです。
錫
茶葉を保存するのに最も適したものは錫製の茶壷、あるいは茶筒です。
しかし、この錫の茶筒の欠点は、重いことと、高価なことです。
そして、材質が柔らかいため、落としたりぶっけたりすると容易に凹みます。
茶筒の蓋の収まる部分を凹ませたり傷つけたりすると、蓋が閉まらなくなったり
気密が保てなくなってしまい、茶葉の保存という機能が失なわれてしまいます
しかしながら、錫には、この短所を補って余りある長所があります。
それは、使い込んでゆくうちに黒く変色し、雅味豊かに色合いが変化することです。
古来、多くの数寄者たちによって、この錫の独特の変化は珍重され、最高の
ものとして愛用されてきたのです。
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茶筒 一本帯 純錫製
錫の茶筒です。通常、お茶の葉を１００ｇづつ買ったら、
まず１００ご入りの錫か、
銅、あるいは ブリキの茶筒に
入れ替えて保存します。
それに丁度よい大きさの錫の茶筒です。
 
★ 大阪錫器 茶壷 黒イブシ 大阪浪華錫器
昔から、茶の葉の保存には錫が最適といわれています。
錫は使い込んでゆく内、経年変化によって黒く変化し,味わいが
ましてきます。
 
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