茶器の紹介
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Ｐ． 茶壺 茶筒
お茶の葉の保管はとても大切です。お茶を良い状態で保管するには、機密性に優れた
容器が必要となります。
お茶を湿けたり劣化させないためには、できるだけ空気に触れさせないようにすること
なのですが、お茶を入れるたびに蓋を開けると、その都度外気に触れ、湿気が入りこむ
ことになります。
では、湿気が入らず、外気に触れる機会をできるだけ少なくするにはどうすれば
良いでしょうか。
まず第一に一度に多量のお茶の葉を買い込まないことです。
お茶は１００グラムづつ購入し、丁度良い大きさの銅かブリキ、できれば錫の茶筒に
保管します。
そして、できるだけ短期間のうちに飲みきってしまうことです。
最も良いことは、茶筒から使う数回分のお茶だけ茶壺に取り分け、お茶を飲むときは
茶壺から茶葉を取り出すようにすれば、茶筒の茶葉は悪くならないで済みます。
また、お気に入りの茶器を使ってお茶を入れる際に、可愛らしい小さな茶壺から
お茶の葉を取り出すことは、煎茶道のお手前にもかなっていることです。
ステンレス
ステンレスの茶筒は、錆びませんし固く、強靭です。従いまして、多少、固いものに
ぶっつけても、落としても変形することがなく、気密性が低下することはありません。
つまり実用面からいうと、最も優れたものなのです。
しかし、雅趣は全くありません。
そこで、ステンレスの茶筒の使い方として最も適していると思われるのは、保存用に
徹することです。
１００ｇのお茶を買ったら、このステンレスの茶筒に移し替え、その日も含めて、数日分
の茶葉を、小さな気密性の優れた錫の茶壺に小分けして使うようにすればよいと思い
ます。
★ 茶筒 ステンレス【大】
実用的なステンレス製の茶筒です。
 
★ 茶筒 ステンレス【中】
同じくステンレス製の茶筒です。こちらはやや小さめです。
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